100113 -- Parferio + As a lobby : วันไอศครีม

posted on 13 Jan 2010 02:23 by tongkatsu in EatOut

ช่วงนี้บ้ากิน Parfait เอาเสียมากๆ
และที่ผ่านมาก็กินแค่ Sfree อยู่ที่เดียว
ก็วนเวียนอยู่ฟิวเจอร์ฯ เซ็นลาด เซ็นแจ้ง ไปๆ มาๆ สามที่
วันนี้ก็เลยไปหาร้านใหม่เพิ่มครับ
เนื่องจากเพราะผมได้เจ้านี่มาครับ เลยจะลองเดินตามหามันหน่อย


 

ร้านนี้ชื่อ Parferio ครับ

หลังจากเดินหลงอยู่นาน ในที่สุดผมก็หามันเจอ
ร้านนี้ตั้งอยู่ในซอยสุขุมวิท 24 ปลายๆ ซอย
ตรงแยก Davis ครับ หน้าร้านมีคิวมอเตอร์ไซค์จอดเต็มครับ

 

เมื่อเข้าไปในร้าน บรรยากาศจะดูเจ้ากว่า sfree ที่จะออกแนวหวานๆ
บรรยากาศการตกแต่งดูดีครับ
เข้าไปแล้วดูน่านั่ง


จริงๆ ถ้าให้เทียบแล้ว
ร้านนี้ก็เหมือนร้านแม่ของ Sfree อีกทีหนึ่ง
มีเมนูที่ Sfree มีแทบทุกเมนู แต่ว่าจะมีสิ่งที่เพิ่มขึ้นมาจาก Sfree 2-3 อย่างคือ

อย่างแรก ไอเทมในเมนูเยอะมากๆ ไม่ว่าจะเป็น
ไอเทมที่ขายตามฤดูกาล ไอเทมแปลกๆ ไอเทมลับ เมนูแปลกใหม่
ดูแล้วน่ากินดีมากๆ

อย่างที่สองคือ ราคาที่เพิ่มขึ้นครับ
เฉลี่ยแล้วต่อถ้วยจะบวกประมาณ 30-70 บาท จาก Sfree
เช่น Strawberry parfait ปกติแก้วนึง Sfree จะ 120-130 บาท แต่ที่นี่จะเหยียบ 160-170 เลย
ส่วนตัวผมว่าแพงไปหน่อยนะครับ

 

อย่างที่สามคือร้านนี้จะดูครบวงจรกว่า
สามารถซื้อเค้กหรือบาง Part ของเมนูแยกได้
เค้กๆ แปลกๆ ก็มีเยอะครับ ดูแล้วน่ากินมากๆ
รวมทั้งสามารถเอากลับบ้านได้ด้วย

 

อีกอย่างที่ผมชอบคือมี counter ให้นั่งดู chef ทำได้ด้วย
เห็นเค้าหั่น ตัด เลือกชิ้นเค้ก ดูแล้วน่ากินมากๆ กว่าเดิมอีก


 

งั้นผมเริ่มที่เมนูที่ไม่มีใน Sfree ครับ
เป็นเมนูแบบจาน จำชื่อไม่ได้ -_-a ขออภัยด้วย
แต่ประมาณคล้ายๆ ช๊อกโกแลตลาวาอะไรประมาณนี้แหละครับ
เดี๋ยวค่อยๆ มาดูแต่ละอย่างในจานทั้งสามชิ้น



เมนูนี้ต้องรออุ่นเค้กประมาณ 10-15 นาทีครับ
เพราะเจ้านี่ครับ เป็นเค้ก Chocolate ครับ นุ่มและน่ากินมากๆ
ข้างในมี Chocolate เยิ้มๆ ไหลออกมา แล้วด้านบนราดด้วยไอซิ่ง

 

ต่อมาสิ่งที่สองที่วางอยู่บนจาน
เป็น granita chocolate ที่มี softserve วางไว้ข้างบน
แล้วราดด้วยช๊อกโกแลตอีกทีนึง

 

อย่างที่สามเป็น Strawberry สด
หั่นเป็นส่วนๆ และถูกวางตกแต่งคู่กับวิพครีม
ดูน่ากินดีครับ

 

เพื่อไม่ให้เจ้าชิ้นเค้กของเราเย็นเกินไป (เพราะมัวแต่ถ่ายรูป)
ก็จะเริ่มกินแล้วคร้าบบบบบบบ
อยากบอกว่ากลิ่นหอมมากๆ

 

เริ่มหั่นเค้กก็มี chocolate ภายไหนไหลออกมาอีก 
รสชาติเข้มข้นดีครับ
เมื่อไหลปนมากับซ๊อสคัสตาร์แล้วเกิดเป็นชั้นสวยงามดี

 

แอบมาดูเนื้อเค้กกันนิดนึง
ภายในอัดด้วยช๊อกโกแลตจำนวนมากๆ
เรียกว่าชุ่มไปกัเนื้อเค้กเลยทีเดียว


 

แล้วผมก็เพิ่งรู้ว่าการกิน Chololate กับ Strawberry เป็นอะไรที่เข้ากันสุดๆ
ยิ่ง Chocolate ร้อนๆ กับ Strawberry สดๆ เสริมกันดีมาก
แถมมีวิพครีมมาแจมอีก อร่อยมากๆ ครับ

 

สนนราคาความอร่อยจานนี้ก็ตกประมาณ 180 บาท
เอ่อ.. แพงเหมือนกันครับ

และเพื่อความสะใจ
ผมเลยสั่งอีกเมนูครับ
เป็น Mix berry parfait
หนึ่งในเมนู Parfait ที่ร้าน Sfree ไม่มี

ได้เห็น chef ทำทีละขั้นตอนแล้วเริ่มไม่อยากกิน
เพราะมันต้องทำหลายขั้นตอนมากๆกว่าจะได้ซักแก้วนึง

 

และแล้ว
มันก็ออกมาเป็นรูปเป็นร่างแล้วครับ

 

ดูเผินๆ คล้ายๆ กับ Strawberry parfait ที่เปลี่ยน granita กับ ice cream เป็น Blueberry แทน

 

เอามาให้ดูชัดๆ อีกที
ก็น่ากินเหมือนเดิม


ส่วนตัวผมไม่เคยกินไอศครีม Blueberry มาก่อน
ได้ลองชิมแลวรสชาติก็อร่อยดี
ออกแนวเปรี้ยวกว่า Strawberry เดิม

 

ส่วนแกรมนิตารสชาติก็เข้มข้นครับ
ไม่ได้แพ้กว่าตัวไอศครีมเลย แต่กรุบกรอบกว่า

 

ยิ่งถ้าลองกินหลายๆ ชั้นปนๆ กัน
ทั้งวิพครีม ไอศครีม คัสตาร์ด แกรนิตา และสตรอเบอร์รี่สด
ยิ่งเพิ่มความอร่อยกว่าเดิมครับ

 

และแล้วก็มาถึงชั้นที่เป็นเต้าหู้คัสตาร์ดครับ (จริงๆ มีชื่ออื่น แต่ผมลืมไปละ)
ชั้นนี้เป็นชั้นนึงที่ผมชอบครับ
รสชาติไม่หวานมาก มีกลิ่นหอม และเนื้อมันเด้งๆ นุ่มๆ ดีครับ

 

และปิดท้ายด้วยสตรอเบอร์รี่สดก้นแก้ว
อย่าลืมกินปนกะชั้นแกรนิตาด้วย
เพราะเราผ่านหวานมาแล้ว
เดี๋ยวจะทำให้สตรอเบอร์รี่ที่หวานไม่มากเหลือแต่รสเปรี้ยวได้

 

ปิดท้ายได้ดีครับ อร่อยดี
แก้วนี้ราคา (จำไม่ผิด) 160+ นะครับ O_o!!!

เอาเป็นว่าใครอยากหาอะไรแปลกๆ ใหม่ๆ ก็มาลองกันได้ครับ
เมนูหลายๆ อย่างน่ากินมากๆ
โดยเฉพาะพวกที่เป็นเค้กด้วยนี่แอบแนะนำ เพราะดูเค้กน่ากินมาก

เป็นร้านนึงที่อนาคตน่าจะมาอีก ถ้ามีโอกาสนะครับ
แต่ติดที่การเดินทางนี่แหละ
ผมคงหา sfree กินดีกว่า ใกล้กับที่พักมากกว่ามากๆ

 

 

 

นอกจากนั้น
ผมมีของแถม ที่ไม่รู้เรียกว่าแถมหรือเปล่ามาด้วย
พอดีเดินผ่านร้านนี้ เห็นน่านั่ง แถมมี Free wifi ด้วย เลยแอบไปนั่งครับ

 

ใช่ครับ ร้านนี้คือ As a Lobby ครับ เป็นร้านเล็กๆ ห้องเดียว สีสะดุดตาในซอย 24 เช่นกัน

 

เป็นร้านไอศครีม (อีกแล้ว) ออกแนวญี่ปุ่นๆ
เป็น Home made ice cream ครับ
ตอนผมไปไม่มีคนเลย นั่งสบายสุดๆ (กิน Parferio ยังไม่พอ 555+)

 

รสไอศครีมมีหลากหลายดีนะครับ
ส่วนน้องพนักงานก็ใจดีครับ พยายามเชียร์และทดลองให้ชิมเกือบครบ
ทั้งแบบเปรี่ยว แบบหวาน โอวว เยอะๆๆๆ



หลังจากเลือกรสไอศครีมอยู่นานก็ได้มาแล้วครับ
สรุปได้มาสอง Scoop โตๆ ครับ (โตจริงๆ ครับ)

ส่วนตัวผมชอบแก้วใสไอศครีมนะ เก๋ดี

 

เป็นรสแบล๊คเคอร์เรนต์กับลิ้นจี้โยเกิร์ตครับ
สีตัดกันสุดๆ น่ากินมากๆ ตกแต่วด้วยวาฟเฟิลกรอบ

 

รสชาติผมว่าอร่อยดีนะ
แบล๊กเคอร์เรนจะออกแนวเปรี้ยวๆ
ลิ้นจี่โยเกิร์ตจะออกแนวหวานๆ กว่า

 

ที่ผมชอบอีกอย่างคือในเนื้อไอศครีมจะใส่ผลไม้สดลงไปด้วย
ใส่แบบชิ้นเบ้งๆ เลย สะใจดี
(ทำให้ผมรู้ว่าแบล๊กเคอเรนนี่จริงๆ เปรี้ยวพอๆ กะมะยมเลย)

 

และแล้วก็ปิดท้ายด้วย
คอฟฟี่อัลมอนด์ใส่ถ้วยกลับ อีกซัก 1 scoop
เอาไว้กินระหว่างเดินทาง
รสชาติหอมอร่อยดีครับ

 

 

เป็นวันแห่งไอศครีมจริงๆ ;)

Comment

Comment:

Tweet

confused smile

#18 By ครีมตัวขาว (180.183.151.180) on 2011-04-16 02:31

Have to go there to try one day.cry cry

#17 By cawaiiz (116.58.231.242) on 2011-01-22 10:59

#16 By สุขุสวิท 24 (124.121.154.61) on 2010-08-03 06:32

หิววววว......

อยากกิน......

5 ถ้วยเล้ยย :P

#15 By OaddybeinG (124.121.5.73) on 2010-01-14 16:30

น่ากินมากมาย ... น้ำยายไหลลลลล

#13 By itha (124.121.0.52) on 2010-01-14 11:44

วันหน้าลากไปกินบ้างสิ อิอิ
อยากกินสตอเบอร์รี่จัง

#12 By Pokpitch (58.8.110.35) on 2010-01-14 02:17

โอโห้ เยี่ยมเลย ไอติมน่ากิน บรรยากาศ ok เดือนกุมภา ไม่น่ารอด 55+

#11 By jeno. on 2010-01-13 21:58

อ๊ากกก อยากกินด้วย

ว่าแต่วันนั้นพี่ตงกินไอติมเยอะมากๆ อ่ะ ไม่ปวดท้องเหรอ?

ป.ล. พี่ตงถ่ายรูปเก่งอ่ะ สื่ออารมณ์และเรื่องราวได้ดีเลย

#10 By jaaja (125.25.119.198) on 2010-01-13 21:36

กินขนาดนี้ไม่กลัวอ้วนหรอ แต่น่ากินมากกกกกก

#9 By @sinnottragedy (125.25.154.164) on 2010-01-13 21:36

ดูเหมือนร้านอรกจะน่ากินกว่าอ่ะ อยากกินๆๆๆๆ

ง่ำๆๆๆๆ เดี๋ยวคราวหลังต้องหาเวลาแวะไปชิมบ้างละ

น่ากินมากกก

ว่าแต่ กินสองร้านภายในวันเดียวเลยเนี่ยนะคะ !!!

#8 By venusnicha (119.42.72.125) on 2010-01-13 21:35

รูปเชฟแอบวายย อร๊างงง

#7 By celerachan (115.87.33.232) on 2010-01-13 21:26

#6 By b-padung Studio on 2010-01-13 11:12

เขาให้ถ่ายได้ด้วยอะสุดยอดดดดดดดด

#5 By nichieme (58.136.98.17) on 2010-01-13 07:05

กริ๊ดสลบคาหน้าจอ อยากกินโฮกกกก

#4 By nora on 2010-01-13 05:02

พาห์เฟ่ต์ๆๆๆๆๆๆๆ


ทำไมต้องเขียนบล็อกของกินตอนกลางคืนด้วยคะหมอตุง

มันทำให้คนอ่านตะบะแตกนะคะ


โอย


อยากบีบวิปครีมใส่ปากโดยพลัน!!!


ฮว้ากกกกกกกกกกกกกก


พาห์เฟ่ต์เยิ้มๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ lol


/me เดินไปเปิดตู้เย็นกินเซี่ยงไฮ้ -..-

#3 By willdiesoon (118.172.123.41) on 2010-01-13 05:00

อ๊ากกกกกกก

#2 By roofimon (180.183.235.219) on 2010-01-13 05:00

homemade icecream :))

#1 By REIND33R (125.27.44.226) on 2010-01-13 04:59