หลังจากที่สอยตือคาโคร้านเก่าแก่ไปแล้ว
คราวนี้เราก็จะมาอีกร้านที่เก่าแก่ไม่แพ้กัน
แต่ตอนนี้เป็นเส้นบ้าง

ร้านก๋วยเตี๋ยวที่ผมว่าเป็นร้านที่เก่าแก่มากร้านหนึ่ง
และเป็นร้านที่มีชื่อเสียงมากๆ เลย ของเชียงใหม่

ใช่ครับ ร้านนี้ชื่อช้างม่อยกาแฟ
อยู่ตรงข้ามโรงเรียนยุพราชครับ เดินทางไม่ลำบากครับ

 

ฟังชื่อแล้วอาจงงๆ ได้

ว่าร้านกาแฟอะไรมาขายก๋วยเตี๋ยวเนี่ยยยยยยย

แต่เค้าขายแบบนี้มานานมากแล้ว
เท่าที่ผมจำแม่เล่า ก็ไม่น่าจะต่ำกว่า 30-40 ปีแล้ว

 

ราคาไอเท็มแต่ละอย่างที่นี่ราคาค่อนข้างแพง
เมื่อเทียบกับสภาพร้าน และระยะทางที่ห่างจากเมืองหลวง

แต่ท่านยังดูถูกร้านนี้นัก หึหึหึ

 

 

ร้านนี้หลักๆ จะขายก๋วยเตี๋ยวครับ โดยเฉพาะก๋วยเตี๋ยวเนื้อวัว ลูกชิ้นเนื้อวัว
แต่หมูก็มีนะครับ แต่เนื้อมันเทพกว่ามากๆ ครับ

นอกจากนั้นก็มีขายแยกเฉพาะลูกชิ้นด้วย ซึ่งที่ร้านทำเอง
เนื้อแน่น ปรุงรสอร่อย ซื้อไปรับรองไม่ผิดหวังครับ

เดินทางมาถึงร้อนๆ ก็สั่งน้ำดับกระหายซักหน่อยครับ

 

มาช้างม่อยกาแฟก็ขอซัดกาแฟหน่อย
ส่วนชาเย็นของใครเหรอครับ

เอ่อ... ของยัยหนูนี่แหละครับ แฟนผมเอง ^^
ยังไม่ได้กินหลอดก็จะทิ่มจมูกละ เฮ้อออออ -_-y

 

และแล้ว หลังจากรอไม่นาน
ชามแรกก็มาครับ
เป็นชามของ @deardy นั่นเอง

 

ชามแรกเป็นเส้นเล็กเนื้อเปื่อยครับ
ดูแล้วหอมน่ากินมากๆ โอยยยย หิวๆๆๆ


 

ต่อมาก็ถึงตาของผมแล้วววว

ของผมเป็นเกาเหลาลูกชิ้นเนื้อสดครับ
อยากบอกว่าของจริงหอมมาก น่ากินกว่านี้อีก

น้ำซุปเป็นซุปใส ร้อนกำลังพอดี รสชาติเข้มข้นและกลมกล่อมกำลังพอดี

 

เดี๋ยวลองมาดูทีละอย่างนะครับ
เริ่มที่ลูกชิ้นที่ผมบอกว่าที่ร้านทำเอง เนื้อแน่นและอร่อยมากๆ
ได้ทานคู่กับน้ำซุปนี่สุดยอดมากๆ

 

ต่อมาเป็นเนื้อสดครับ
ลวกแบบว่ากำลังได้ที่และพอดี นิ่มยิ่งกว่าหมู
วางเรียงราย ส่งกลิ่นหอมเย้ายวนสุดๆ

 

รวมทั้งเส้นที่ลวกได้ที่


 

แต่ถ้ามันเป็นแค่ก๋วยเตี๋ยวเนื้อแค่ทั่วๆ ไป แรงดึงดูดมันไม่เพียงพอให้ผมมาที่นี่บ่อยๆ แน่ๆ

เพราะทีเด็ดของมันอยู่ที่เจ้าน้ำจิ้มสีแดงนี่แหละครับ

 

ผมไม่ทราบแน่ชัดเหมือนกันว่าเจ้าน้ำจิ้มนี่ทำมาจากอะไร
ส่วนประกอบเป็นอย่างไร

แต่ผมเปรียบมันเหมือนกับเวทย์มนต์แห่งช้างม่อยกาแฟ

มันทำให้ก๋วยเตี๋ยวเนื้อธรรมดากลายเป็นอะไรที่แปลกไป

 

หรือถ้าไม่ชอบราดลงไป อาจทำเป็นลวกจิ้มก็ได้เช่นกัน

เนื้อหรือลูกชิ้นที่ดูด้านๆ แค่จิ้มลงไป ทุกอย่างก็เปลี่ยนไปจากเดิม
โอวววว แม่เจ้า
สุดยอดมากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก

 

ถ้าไม่แน่จริง ที่ร้านคงไม่มีบริการแบ่งน้ำจิ้มมาขายด้วย
แถมราคานี่ก็ไม่ได้ถูกเลยนะครับ ถุงไม่ใหญ่มาก ประมาณ 20บาท

ไม่เชื่อถามแฟนผมดูก็ได้ว่ามันอร่อยแค่ไหน
อิ่มท้องจะแตก ก็ยังให้ผมสั่งถ้วยที่สอง -_-a

 

โอ้ยยยยยย เนื้อสดดดดดดด
อร่อยอ๊ะ
แต่ก็อิ่มมากเช่นกัน

 

โอยยยย.... อิ่มแปล้

แต่กลิ่นเนื้อ กลิ่นกระเทียมเจียวยังคละคลุ้ง
หาอะไรล้างปากหน่อย

เจ้านี่ก็แล้วกัน

 

ใช่ครับ ไอติมกะทิ
(วันนี้มีแต่ของอ้วนๆ ทั้งน้านนนนนนนน ^^)

เป็นอีกร้านที่เก่าแก่ครับ
ขายมานานแล้ว แต่ผมจำปีที่ขายไม่ได้
คนขายก็เป็นคุณป้าคนนี้มาตั้งแต่ไหนแต่ไร ตอนนี้ก็ยังขายอยู่เหมือนเดิม
ร้านนี้อยู่ตรงศาลากลางเก่าครับ

 

สุดท้ายกลัวไม่พอ ก็เลยสั่งกันมาคนละถ้วยละกัน
สนนราคาถ้วยละ 15 บาท
แอบมาดูกัน

 

จุดเด่นของร้านนี้ที่ต่างกับร้านอื่นมีสองอย่างครับ

อย่างแรกคือมีเนื้อมะพร้าวสดๆ โปะให้ข้างหน้าด้วย
เยอะใช้ได้เลย (เมื่อก่อนเยอะกว่านี้)
เนื้อมะพร้าวนี่สดๆ มาก เหมือนกับขูดเมื่อกี้เลย

 

ข้อสองคือ ไอติมมะพร้าวมันเข้มข้นแบบสุดๆ ได้ใจมากๆ

ไม่ว่าจะดูดตรงส่วนที่เป็นน้ำแข็ง หรือตรงที่ละลายน้ำ
รสชาติมันหวานมันเข้มข้นสุดๆ เข้ากันเป็นอย่างดี
ต่างกับร้านอื่นๆ ที่จะจางกว่าเยอะ

เสียอย่างเดียว ให้น้อยไปหน่อย -_-a


 

และแล้ว ผมก็เสพมันอย่างรวดเร็ว
อยากบอกว่าอร่อยมากๆๆๆ กลับมาทุกครั้งก็อยากกินทุกครั้ง

แต่อยากบอกว่าเจ้านี่ตัวอ้วนเลย
รสชาติอร่อยอยากกินอีกถ้วยมากๆๆๆ ดีว่าแฟนผมเบรกไว้ ^^'

 

ครั้งนี้พากินสองที่เลย ทั้งหวานและคาว
คราวหน้าก็ยังอยู่เชียงใหม่กันต่อนะครับ ไปหาอะไรกินกันต่อ

 

Comment

Comment:

Tweet

ร้านช้างม่อยกาแฟ บริการแย่ เลือกชนชั้น แต่งตัวไม่ดี ไม่มารับออเดอร์ น้ำก็ไม่ให้กิน หน้ายุพ อย่าไปทานเลยครับ ห่วยแตก

#17 By ผู้ทานมา (103.7.57.18|49.49.16.221) on 2012-10-28 13:16

#16 By 3G (103.7.57.18|203.172.120.53) on 2012-05-31 11:17

It’s excellent to see sites with yahoo and thanks for the share that you’ve given. Commonly, I’m really amazed, but etc… :)

#15 By เกมส์ (124.121.92.199) on 2010-09-17 12:16

หร่อยไปมั้ย

#14 By (61.19.147.6) on 2010-07-17 09:29

แง แง อยากบอกว่ากินตั้งแต่อายุสิบห้าตอนนี้สามสิบเอ็ดแล้ว ชอบมากกกก น้ำซุปอร่อย ลูกชิ้นเนิ้อแน่น แต่ตอนนี้มาอยู่สิงคโปร์ เจ็ดเดือน อยากกินมากกก ฝันถึงด้วย ไม่ได้เวอ์นะ จิงจิง เพราะเป็นคนชอบกินก๋วยเตี๋ยว มาอยู่ที่นี่ไม่มีอะไรอร่อยะเลย คิดถึง น้ำลายสอ

#13 By ต่าย (113.10.103.53) on 2010-05-18 01:13

ถ้าก๋วยเตี๋ยวเนื้อแบบนี้ นึกถึงเส้นใหญ่แห้งแฮะ O q O

#12 By nora on 2010-01-06 23:26

#11 By b-padung Studio on 2010-01-06 23:16

มันคือพริกกระเหรี่ยงครับ + ข่า ครับ

#10 By T o' M @ ZZ u ครับ on 2010-01-06 21:50

เนื้อนุ่มชุ่มช่ำน่ากินมากค่ะ
แต่ชื่อร้านน่าสงสัยจริงๆ - -a ร้านกาแฟแต่ขายก๋วยเตี๋ยว

ไอติมน่ากินอ่ะ อยากกินมะพร้าวอ่อน~~~~

#9 By modgiez (58.9.132.138) on 2010-01-06 19:41

ฮ่าๆ แฟนหมอตงทำหน้าแบบว่าเมื่อไรจะเลิกถ่้าย ตูจะกิน confused smile

ก๋วยเตี๋ยวน่ากินมากครับ ถ้ามีโอกาสไปเชียงใหม่จะมาเปิดentryนี้อีกทีครับdouble wink

#8 By Akara_gat on 2010-01-06 18:41

เง้อๆๆๆๆๆๆๆ น่ากิน

#7 By nichieme (161.200.212.229) on 2010-01-06 18:30

เสียดายอ่ะไม่กินเนื้อๆๆๆ แต่กินไอติมได้5555

#6 By @ladynile (113.53.134.121) on 2010-01-06 17:37

กลับเชียงใหม่จะไปกิน

#5 By @mengie (58.64.88.131) on 2010-01-06 17:31

เนี่ยแหละสุดยอด ลูกชิ้นโบราณ ทำเอง +5 คับ

#4 By @sudej (58.8.235.164) on 2010-01-06 17:25

เข้าบล๊อคนี้แล้วหิววววว


ถ้าไปเชียงใหม่ต้องตามไปชิมแล้วหล่ะ


#3 By HESITATE - antiny on 2010-01-06 17:19

ที่สุดของแจ้เลยครับร้านนี้ เมื่อก่อนผมอยู่บ้านแม่แถววัดเชียงมั่น ไปกินมันทุกอาทิตย์เลยครับ สำหรับกับข้าวมันไก่สามกษัตริย์
เห็นภาพแล้วเป็นดีกึ๊ดเติงหาขนาดลุ่

#2 By mondaytakeshi on 2010-01-06 17:17

น่ากินมากเลย
ตอนไปเชียงใหม่เราพลาดไปได้ยังไงcry

#1 By εїз.moni on 2010-01-06 17:08