Tongkatsu "Think" Blog

หลังจากเหน็ดเหนื่อยจากการเรียนที่รพ.จุฬา
หาอะไรลงท้องหน่อยดีกว่า

มีหลายคนแนะนำว่ามีร้านข้าวขาหมูลับมาขายเฉพาะตอนกลางคืน
อารมณ์เหมือนตัวละครลับในเกมส์ไม่ปาน

เอาวะ นี่ก็ทุ่มกว่าๆ แล้ว เดินไปดูหน่อยดีกว่า

ผมเดินทะลุโรงพยาบาลจุฬาออกมาทางถนนอังรีดูนังต์ แล้วข้ามถนนไปยังฝั่งกาชาด

 

 

สังเกตว่ามีรถ taxi จอดเต็มทางเลย สร้างความสงสัยแก่ผมมากๆ
แถวนี้มันก็ไม่มีผู้โดยสาร ไม่มีการชุมนุมใดๆ ไฉนจึงมี taxi จอดมากมายขนาดนี้

 

 

มองแว๊บไป เห็นร้านข้าวขาหมูร้านนึงคนเยอะมาก (โดยเฉพสะคนขับ taxi)

ป้ายสีเหลือง ชื่อว่า "ขาหมู...กูเอง"
แถมยังมีป้ายเล็กด้วย บอกว่าถ้าสนใจสูตรขาหมู กูก็ขาย..... #petdo

มันกล้ามากกกกกกก
ไหนขอชิมหน่อย.... ;)

 

 

ร้านนี้จะเปิดเฉพาะตอนเย็นๆ นะครับ ตั้งแต่ประมาณ 1830 เป็นต้นไป
ส่วนวันที่เปิด หรือช่วงเวลาที่เปิดผมลืมถามนะครับ (เห็นเจ้าของร้านทะเลาะกับเมียอยู่)

<a href="http://s902.photobucket.com/albums/ac227/tongkatsu/misato%20fuji/?action=view&current=IMG_0692.jpg" target="_blank"><img src="http://i902.photobucket.com/albums/ac227/tongkatsu/misato%20fuji/IMG_0692.jpg" border="0" alt="fakeee"></a>

ส่วนตอนกลางวันก็มีร้านข้าวขาหมูเหมือนกัน ก็อร่อยแค่พอใช้ เฉยๆ มาก
อยากบอกว่า "คนละร้านกัน" ถ้ากินไม่อร่อยให้ลองมากินกลางคืนดู

 

 

ตอนที่ผมไปถึงก็ประมาณ 1930 เหลืออยู่ก็ไม่เยอะมากแล้ว (ไม่รู้ว่ามีซ่อนไว้อีกหรือไม่)
แถมข้าวสวยก็จะหมดแล้ว (สังเกตกำลังหุงข้าวแบบเช็ดน้ำกันอยู่)
ทั้งคนที่เต็มร้าน ข้าวก็จะหมด มันน่าจะอร่อยนะ ลองซักชุด

 

 

วันนี้ผมสั่งเนื้อหนัง - แยกข้าว (รวมกัน 40 บาท) และต้มมะระ (อีก 20 บาท)
โดยต้องบริการเสิร์ฟตัวเองทั้งหมด ยกจานเอง จ่ายก่อน
(ไม่รู้ว่าเป็นผลข้างเคียงจากที่เจ้าของร้านทะเลาะกันหรือไม่)

ระหว่างรอก็ไปตักน้ำ (ตักเองนะครับ) มันมืดมากกกก

 

 

แต่จากรสชาติและกลิ่นคิดว่าน่าจะเป็นน้ำชาหรือน้ำใบเตยนี่แหละ

 

ถึงคิวเราไปรับขาหมูที่สั่งไว้แล้ว

 

 

มาแล้ววววววววววววว เนื้อหนังของเรา

 

 

ส่วนตัวนะ
คำแรกที่กินเข้าไป มันลงตัวมากๆ เลยอะ

 

รสชาติมันเข้มข้น ไม่หวานหรือเค็มจนเกินไป แถมยังมีกลิ่มหอมกำลังดี แต่ไม่ฉุนเครื่องเทศ

 

 

 

ส่วนเนื้อหนังที่สั่งผมว่ามันมันเยอะไปหน่อย แต่พอดีผมชอบกินหนังนะครับ ^^'

 ต่อมาซุปมะระผมว่าเค้าเก่งนะ เอาซุปมะระมาลดความเลี่ยนได้
ส่วนตัวผมว่าซุปเค้าอร่อยนะ ไม่ขมเลย กินแล้วลื่นคอและแก้เลี่ยนได้พอดี

 

 

ปกติผมก็ชอบมะระนะครับ ใครที่กลัวๆ มะระแนะนำว่าลองชิมของเพื่อนๆ ก่อน (แต่ผมว่าไม่ขมนะ -_-a)
ส่วนไข่ที่สั่งมาที่ต้มกำลังดีครับ ชอบไข่ขาวมาก ไม่สุกเกินไป แต่ส่วนไข่แดงผมว่าสุกไปนิดอะ! 

 

 

สรุปผมว่ามันอร่อยมากครับ มันหอมอร่อยและเข้มข้นมากๆๆๆๆ และเข้ากันได้ดีกับข้าวสวยร้อนๆ
สุดท้าย ต้องขอข้าวมาอีกจาน มาซดน้ำ

 

 

สรุปสุดท้ายครับ

• ร้านขายเฉพาะกลางคืนครับ กลางวันนั่นคนละร้านกัน
• อยู่ที่ถนนอังรีดูนังต์ครับ ฝั่งสภากาชาดครับ
• ราคาสมเหตุสมผลมาก เมื่อเทียบกับปริมาณและรสชาติ
• แนะนำว่าลองสั่งมะระต้มมาด้วย มันลื่นคอและเข้ากันแบบไม่น่าเชื่อ

ถ้าใครได้มีโอกาสมา รพ.จุฬา ทั้งอาจมาธุระหรือมาเยี่ยมญาติ อยากหาอะไรกินอะไรอร่อยๆ ก็ลองแวะมาได้ครับ

ปล - ขออภัยหากภาพไม่ชัดมากเพราะผมใช้กล้อง iphone ถ่าย แถมร้านก็มืดมากๆๆ ไม่กล้าตั้งถ่ายดีๆ ด้วยเพราะเห็นเจ้าของร้านอารมณ์บ่จอยอยู๋ :(

edit @ 16 Sep 2009 00:31:18 by tongkatsu

edit @ 20 Sep 2009 01:30:55 by tongkatsu

edit @ 20 Sep 2009 01:32:46 by tongkatsu

edit @ 20 Sep 2009 04:03:33 by tongkatsu